Fondue -Chocolate

Ingredientes

150 gramas de chocolate ao leite

150 gramas de chocolate meio amargo

3 colheres (sopa) de conhaque

100 mililitros de creme de leite fresco

Frutas da estação

Modo de preparar

Corte os chocolates em pedaços pequenos e leve-os para derreter em banho-maria. Acrescente o conhaque e, em seguida, o creme de leite. Mexa sem parar até atingir o ponto desejado. A mistura deve ficar cremosa e brilhante.

Montagem

Sirva ao lado de frutas frescas como morango, banana, kiwi, uva e abacaxi.

Fonte- Veja São Paulo

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