Bolo Rústico de Maracujá

BOLO RÚSTICO DE MARACUJÁ

Ingredientes

1 copo de leite

1 copo de suco de maracujá

3 colheres de sopa de manteiga

2 ovos

1 copo de açúcar

3 copos de farinha de trigo

1 copo de amido de milho

Duas colheres de fermento em pó

Modo de Fazer

Bater os ingredientes líquidos com o açúcar e ir acrescento farinha e o amido aos poucos.

Por fim,  acrescente o fermento e bata lentamente.

Assar em forma untada e enfarinhada por 1h40 minutos ou até corar, em 180 graus. Faça o teste com palito ou garfo.

*Sugestão: Salpique na massa, quando acrescentar o fermento, alguns caroços da fruta para decorar.

COLABORADOR- Ricardo COACCI

Obrigada pela visita.